Wie zijn wij?

 

 

 Een stukje Toscane in Geel

Het verhaal achter Così Straordinario begon met vakanties in Toscane. Dirk en Anick, de oprichters, bezochten Toscane al 12 jaar en raakten bevriend met de eigenaars van Podere Campaini. Daar worden biologische producten zoals olijfolie, gin en honing geproduceerd. Podere Campaini is een agriturismo en biologisch landgoed dat traditie en innovatie samenbrengt. Gelegen op een heuvel met uitzicht op Volterra, biedt het niet alleen hoogwaardige producten maar ook een authentieke Toscaanse ervaring. Gasten kunnen verblijven in charmante appartementen. 

Toscane ligt in het hart van Italië en staat bekend om zijn heuvelachtige panorama’s, bedekt met wijngaarden, olijfgaarden en zonnebloemvelden. De regio wordt gekenmerkt door lanen met cipressen, schilderachtige dorpjes en een kustlijn langs de Tyrreense Zee. In het noorden vind je de Alpi Apuane, een bergketen met marmergroeven, terwijl het zuiden de mysterieuze Crete Senesi biedt: kale kleiheuvels die een surrealistisch decor vormen. Toscane is niet zomaar een bestemming het is een gevoel, een levensstijl. Of je nu komt voor kunst, natuur, gastronomie of ontspanning, deze regio weet elke bezoeker te betoveren.

 

De mensen in Toscane

Toscane heeft een rijke geschiedenis en cultuur, en dat merk je aan de lokale trots. Ze zijn gehecht aan hun dialect, keuken en tradities. Tenzij je hen beter leert kennen, kunnen Toscaanse mensen wat afstandelijk lijken. Maar eenmaal je deel uitmaakt van hun kring, ben je welkom als familie. Ze zeggen wat ze denken, zonder veel omwegen. Authentiek en oprecht, met een sterke mening over eten, politiek en familie. De familiebanden zijn diep geworteld. Beslissingen worden vaak in overleg genomen, en generaties leven soms samen of dichtbij elkaar. De dag begint met een espresso aan de bar, gevolgd door werk, een warme lunch en vaak een siësta. Avondeten is laat en uitgebreid. Eten is een sociaal moment. Ze nemen de tijd voor elke maaltijd en praten graag over ingrediënten en recepten. Veel Toscaanse families zijn al generaties lang actief in wijnbouw, olijfolieproductie, leerbewerking of kunst. Zoals veel Italianen gebruiken ze veel gebaren en expressie in gesprekken. Typisch Toscaanse mensen zijn warm, trots, familiaal en gehecht aan traditie en eenvoud.