Lekker eten

Welkom op onze pagina over "Lekker Eten"! Hier ontdek je de heerlijke smaken van Toscane. We  brengen je de authentieke smaak van Italië.

Pici cacio e pepe

Panzanella

Bistecca alla Fiorentina

Pappa al Pomodoro 

Een dikke tomaten broodsoep


Lampredotto

Een broodje met gekookte koeienmaag, vooral in Florence


Bonen

De bijnaam 'Mangiafagioli' (boneneters) komt van het vele gebruik van bonen, zoals in het bijgerecht Fagioli al Fiasco.


Ribollita

Stevige groente-broodsoep 


Crostini Toscani

Brood met paté van kippenlevers


Pappardelle al Cinghiale

Pasta met wild zwijn saus


Semifreddo al pistacchio


Coniglio fritto

Gefrituurd konijn